Croquette Mozza & sauce bbq

Notre recette de croquette Mozza est une délicieuse option de collation saine, idéale pour les amateurs de fromage qui recherchent une alternative croustillante, savoureuse et healthy. Simple et facile à préparer, elle vous permettra de profiter d’une gourmandise tout en suivant un régime alimentaire équilibré.

Les croquettes Mozza sont un excellent moyen d’intégrer du fromage de qualité dans votre alimentation, tout en bénéficiant des avantages nutritionnels. La mozzarella, un fromage faible en matières grasses et riche en protéines, constitue la base parfaite pour ces croquettes. Elle offre une texture fondante à l’intérieur, associée à une couche extérieure croustillante qui vous fera saliver dès la première bouchée.

Pour préparer ces croquettes, vous aurez besoin de quelques ingrédients simples que vous pouvez trouver facilement dans votre cuisine. En plus de la mozzarella, vous aurez besoin de patate, d’œufs et d’épices. Vous pouvez également personnaliser les épices selon vos préférences, en ajoutant du paprika fumé pour un peu de piquant ou de l’ail en poudre pour une saveur supplémentaire.

Ces croquettes à la mozzarella sont non seulement délicieuses, mais elles offrent également des avantages nutritionnels intéressants. La mozzarella est riche en protéines, essentielles pour la construction et la réparation des tissus musculaires, et elle contient également des vitamines et des minéraux essentiels tels que le calcium et la vitamine B12. En optant pour une version faite maison, vous contrôlez également la quantité de matières grasses utilisées dans cette version cuite au four.

Accompagnée de notre sauce barbecue Freecal, elle fera un accompagnement parfait pour vos repas. Essayez cette recette facile dès aujourd’hui et régalez-vous en toute santé !

Les ingrédients :

• 500g Patate blanche
• 1 oeuf
• 1 Cs maizena
• 1 Cc de sel
• 1 cc de poivre
• 50g de miette de pain / chapelure
• Bille Mozzarella
• Sauce Barbecue Freecal

À vos tabliers !

1. Épluchez et coupez vos patates avant de les cuire jusqu’à texture fondante
2. Une fois cuite, écrasez vos morceaux de patate puis ajoutez-y l’oeuf, la maïzena, sel, poivre et chapelure
3. Réalisez des boules d’environ 80g et ajoutez-y la bille mozzarella la croquette
4. Cuir au four jusqu’à ce que les croquettes soient bien dorées
5. Profitez de l’effet filant de la mozzarella, et trempez vos croquettes dans notre sauce barbecue pour encore plus de plaisir !

Découvrez la recette en video sur notre page Instagram : Croquette Mozza Healthy

Bon appétit !